مقادير تبسي دجاج
5 فخذ دجاج او دجاجة كاملة مقطعة
2 طماطم مقطعة دوائر
2باذنجان مقطع دوائر
2 بطاطس مقطعم دوائر ا(ختياري)
1 فلفل مقطع دوائر (اختياري)
1 بصلة كبيرة مقطعة دوائر
2فص ثوم
5ورق غار
1ملعقة معجون طماطم
1 عصير ليمون
رشة كمون
رشةزنجبيل مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير تبسي دجاج
١. تسلق افخاذ الدجاج لمدة نصف ساعة مع ورق الغار والملح.
٢. في وعاء كبير، يخلط الباذنجان، الطماطم، البصل، الفلفل والطماطم ثم يضاف الفلفل الاسود، رشة ملح، كمون ثوم وزنجبيل مطحون.
٣. في وعاء آخر، يخلط عصير الليمون ومعجون الطماطم ويضاف المزيج إلى خليط الباذنجان.
٤. يوضع الدجاج المسلوق في صينية الفرن ويسكب فوقه خليط الباذنجان ثم يدخل إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
٥. يقدم تبسي الدجاج ساخن.
اقتراحات تبسي دجاج
يقدم ساخن ويقدم مع الخبز ومع تحيات امي الغالية
هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق