مقادير المخلمة
1/4 كيلو لحمة مفرومة
10 بيض
2 بصلة حجم وسط مفرومة
1 باقة بقدونس مفروم
طريقة تحضير المخلمة
١. في مقلاة على النار، يشوح البصل المفروم حتى يذبل.
٢. يضاف اللحم ويترك حتى ينضج ثم يضاف البقدونس ويقلب.
٣. في وعاء، يخفق البيض ويسكب فوق اللحم، يحرك جيداً ويترك على نار هادئة حتى يستوي.
اقتراحات المخلمة
يفضل اكله على الفطور وألف عافية

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق