طريقة عمل كنافة عراقية بالجبنة
من الحلويات العراقية المميزة و ذات نكهة خاصة في رمضان .
وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل كنافة عراقية بالجبنة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٣٠ أشخاص وشاركينا تجربتك !
مقادير كنافة عراقية بالجبنة
كيس شعرية كنافة
1/2 كيلو جبنة دسمة كالعكاوي او الموزيرلا
1 علبة زبدة
1/2 كوب فستق مطحون للتزين
1/4 ملعقة صغيرة زعفران ( اذا كانت الشعرية بيضاء)
الشيرة او القطر :
2.5 كوب سكر
5 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة هيل
5 قطرات من حامض الليمون
طريقة تحضير كنافة عراقية بالجبنة
١. في وعاء على النار نضع الزبدة و الزعفران حتى الذوبان ثم نقوم بصب الزبدة على الشعرية ونخلط جيداً حتى نحصل على شعرية ذهينة.
٢. ندهن صينية بالزبدة ونضع طبقة كثيفة من الشعيرية ونضغطها ثم نضع الجبنة فوقها ( كلما كانت الجبنة كثيرة نحصل على كنافة.
٣. نغطي الجبنة بطبقة اخرى من الشعيرية و نضغط عليها براحة اليد.
٤. تدخل الصينية الفرن بدرجة حرارة 200 الى حين احمرار الاطراف وجفاف الطبقة السطحية.
٥. تخرج من الفرن نصب فوقها قطر او شيرة باردة الى حين توقفها عن الامتصاص لها.
٦. تزين الكنافة بالفستق وتقدم الكنافة.
اقتراحات كنافة عراقية بالجبنة
تقدم باردة او دافئة حسب الرغبة
مقادير عصير الليمون بالنعناع الطازج
كوب ونصف عصير ليمون طازج
نص كوب نعناع طازج
فنجان سكر
ثلج حسب الرغبة
كوب ونص ماء بارد
طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع الطازج
١. في الخلاط الكهربائي، يوضع السكر ثم الليمون ثم النعناع وأخيراً الماء والثلج، يخلط جيداً.
٢. يوضع العصير في كاسات التقديم ويزين بقطع الليمون ثم يقدم
هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق