شوربه لذيذه خصوصا في رمضان ومليئه بالبروتينات
مقادير شوربة العدس بالجزر
كوب عدس اصفر
بصله كبيره مفرومة
فصين ثوم مفرومين
حبه طماطم
جزرتين مفرومين
1/2 ملعقه معجون طماطم
ليمونه
بهارات
قرفه
طريقة تحضير شوربة العدس بالجزر
١. في قدر على النار، تقلى البصله بقليل من الزيت حتى تشقر، يضاف الثوم ويقلب ثم العدس والجزر، يوضع الماء مقدار 5 اكواب، يترك يغلي.
٢. تضاف البهارات والقرفه من دون الملح لان الملح يجعل العدس لا يستوي بسرعه.
٣. عندما يستوي العدس، يوضع في الخلاط ويخلط مع حبه الطماطم والمعجون ثم يضاف الملح.
٤. ترجع الشوربة على القدر وتوضع على النار مرة أخرى، يضاف العصير ثم ترفع وتقدم.
اقتراحات شوربة العدس بالجزر
تقدم دافئه

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق